冰箱里的食物到底能放多久
冰箱人人家里都有,但不一定人人都会用:哪些食物不应冷藏?不同食物在冰箱里都能保存多久?这些你都知道吗?
剩饭:冷藏不超过三天
梨:冷藏1至2天
柑橘:冷藏7天
苹果:冷藏7至12天
菠菜:冷藏3至5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7至14天
牛奶:冷藏5至6天
酸奶:冷藏:7至10天
熟蛋:冷藏6至7天
鲜蛋:冷藏30至60天
花生酱、芝麻酱:开罐后冷藏90天
牛肉:冷藏1至2天,冷冻90天
鱼类:冷藏1至2天,冷冻90至180天
肉排:冷藏2至3天,冷冻270天
鸡肉:冷藏2至3天,冷冻360天
这些食物别住进冰箱
1.番茄、洋葱、南瓜和土豆:存放在阴凉干躁处就可以。
2.黄瓜、青椒:长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。
3.香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果:对低温适应性差,放冰箱会影响口感。
4.腊鸡、火腿等肉类腌制品:放在阴凉通风的地方即可。

各类食物怎样安家冰箱最健康
A.水果、蔬菜
1“.住”在冷藏室下层的抽屉里,或下层靠门的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起,否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。
B.肉类
1.短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层。
2.专门辟出一层空间放生肉,不要生熟混放,防止生肉当中的病菌污染其他食物。
3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。
C.面包、馒头包子等淀粉类主食
1.面包、馒头等如需长期保存,应让它们“住”进冷藏室,不仅可以延长保存期,还可以避免干硬。
2.放入冷冻室之前,将它们分装到保鲜袋里并封好口。
D.鸡蛋、乳制品
1.“住”在冷藏室下层,最好别放在冰箱门的位置,因为这里是冰箱里最“温暖”的位置,放在这里的奶制品可能更容易变质。
2.散装蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时蛋尖朝下更易储藏;如果买的是整盒鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱。
E.剩菜剩饭
1.“住”在冷藏室上层后壁处。
2.素菜不适合放入冰箱,建议现烧现吃。
F.其它
1. 饮料、酒类“住”在冷藏室上层,开启后应尽快喝完;带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室,否则极易发生爆炸。
2.调味料、果酱等“住”在冰箱门位置。
3.食物存放冰箱,空隙要留够。若食材摆放太过拥挤,可能导致降温效果差,失去保鲜作用。
4.生熟食品放入冰箱,切记做好密封隔离,也可以在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存放在狭小的冰箱空间,很容易交叉感染。
5.冰箱3个月左右就要清出食物,做一次“大扫除”。长期封闭的冰箱,会有细菌残留,影响食材健康。
各类3物怎样安家冰箱最健康
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